Olá pessoal hoje estou publicando a receita de uma salada grega maravilhosa e nada melhor para uma segunda-feira do que uma saladinha leve hehe....
A salada é uma salada tradicional grega, com ingredientes caracteristicos desse pais, a salada original é feita com tomate, pepino, pimentão e cebela roxa, temperada com sal,azeite de oliva e orégano. A tudo isso se junta pedaços de queijo feta e azeitonas pretas. A alface como muitas pessoas pensam, é muito rara na salada original grega.
Dica: como aqui na nossa cidade é muito dificil encontrar queijo feta, ele pode ser substituido por queijo minas ou ricota.
Salada Grega
Ingredientes
3 tomates vermelhos
2 pepinos médios
1 cebola roxa cortada em rodelas finas
150g de azeitonas pretas
2 pimentões verdes cortados em rodelas finas
200g de queijo feta (queijo de ovelha)
Sal a gosto
3 colheres de sopa de azeite de oliva
Orégano
Modo de Fazer
Corte os tomates em pequenos pedaços, os pepinos em rodelas não muito finas, as cebolas em rodelas bem fininhas e os pimentões também em rodelas finas, misture tudo com as azeitonas e o queijo feta cortado em quadradinhos pequenos.
Tempere com sal e azeite de oliva e salpique orégano por cima da salada pronta.
Bom Apetite!
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