Olá pessoal, estou de volta e com muitas receitas para vocês, hoje como é tradicional de segunda vou publicar uma saladinha, que é muito gostosa e serve como uma refeição, é a Ceasar Salada de Frango.
Ceasar Salada de Frango
Ingredientes
10 folhas de alface americana
150g de peito de frango cortado em iscas
Qb de sal e pimenta
4 unidades de tomate cereja
100g de parmesao ralado
1 col. de sopa de manteiga (para dourar o peito de frango)
Qb de crótons
Modo de Fazer
Higienizar as folhas de alface, cortar o peito de frango em iscas e temperar, fritar elas na manteiga e reservar.
Para a montagem, rasgue as folhas de alface, coloque uma camada de alface, as iscas e os crótons, e assim sucessivamente, finalize com tomates cerejas cortados ao meio e polvilhe com queijo parmesão.
Dica: Fica muito bom servir a salada com molho de anchovas, e também substituir o queijo parmesão por queijo minas.
Molho de Anchova
Bater a conserva de anchova, com azeite de oliva e vinagre ou limão e servir com a salada.
Bom Apetite!
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