Olá galera...tudo certo, segunda - feira sobrevivemos ao final de semana hehe..como hoje é segunda e é o dia de começar a dieta vou publicar uma saladinha deliciosa, Salada Caprese.
Deliciosa e simples de preparar, a Caprese é uma salada típica da tradição mediterrânica, muito saborosa e apreciada pelos italianos, um alimento leve e fresco.
O nome da Salada Caprese vem da ilha de Capri, onde são produzidos os produtos mais saborosos e frescos para a preparação deste delicioso prato.
Salada Caprese
Ingredientes
Um tomate grande
Mussarela de búfala (queijo minas)
Azeite de oliva
Sal a gosto
Manjericão
Orégano
Modo de Fazer
Lave o tomate, corte-o em rodelas e o distribua em um prato. Pegue a mussarela corte em rodelas e coloque-as sobre as rodelas de tomates. Tempere tudo com azeite de oliva, sal e por ultimo as folhas de manjericão e o orégano a gosto. Prontinho para comer, serve uma ou duas pessoas dependendo da sua fome de salada.
Bom Apetite!
(Quero mandar um abraço para minha amiga Camila Almeida que está de aniver hoje, amiga tudo de bom, beijos!)
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