Pessoal hoje é sexta-feira oba, véspera de fim de semana vou postar uma receita fácil e ao mesmo tempo sofisticada, ideal para ser servida num jantarzinho ou então somente ele com uma cervejinha também fica uma delícia, é um Canapé de Gorgonzola com Banana, combinação perfeita do doce da banana com os gosto do queijo gorgonzola..experimentem não vão se arrepender. Boa Sexta a todos e até amanhã.
Canapé de Gorgonzola com Banana
Ingredientes
4 bananas-nanicas ou prata, cortadas em rodelas finas
Suco de 2 limões
75 fatias de pão de forma cortados com um cortador redondo
1 xícara de manteiga
1/3 de xícara de gorgonzola esmigalhado
Folhas de salsinha para enfeitar ou 1 pimenta dedo de moça cortada em pedaços bem pequenos
Modo de Fazer
Coloque as rodelas de banana numa tigela com o suco de limão.Reserve.
Corte cada fatia de pão com um cortador de biscoito de 5 cm de diâmetro.
Coloque numa assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar ligeiramente.
Misture a manteiga com o gorgonzola e amasse com um garfo para obter uma pasta lisa.
Passe a posta de queijo nas rodelas de pão e coloque por cima 1 rodela de banana.
Decore com a salsinha ou a pimenta.
Bom Apetite!
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