Olá pessoal hoje é quinta novamente hehe....depois de um feriadinho começamos tudo de novo, mas amanhã já sexta de novo hehe...vou postar hoje uma receita maravilhosa com todas as outras, é uma quiche de brócolis com queijo, fica muito gostosa ideal é servir com uma saladinha verde hummmm.
Quiche de Brócolis
Massa
Ingredientes
1 ovo
100g de manteiga
1 pode de iogurte natural
1 pitada de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento químico
Fermento até dar ponto.
Modo de Fazer
Derreta a manteiga, misture o iogurte, ovo, açúcar,sal e o fermento, vá adicionando a farinha aos poucos até chegar no ponto, desgrudar das mãos.
Forre uma forma de fundo removível e reserve.
Recheio
Ingredientes
1 molho de brócolis
½ litro de leite
4 colheres de sopa de farinha de trigo
Sal
Noz moscada
100g de queijo mussarela
100g de queijo parmesão
100g de queijo provolone
100g de requeijão
20g de queijo gorgonzola
200g de presunto
Modo de Fazer
Piquei o brócolis e reserve, misture o leite com a farinha em uma panela, adicione os queijos o presunto picado, o brócolis e tempere com sal e noz moscada, leve ao fogo baixo e vá mexendo até os queijos derreterem.
Coloque o recheio sobre a massa e polvilhe com queijo parmesão.
Leve para assar em forno pré aquecido 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
Pode ser servido quente ou frio.
Bom Apetite!
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